Khoa học đằng sau gel năng lượng: Tăng cường sức bền với chế độ dinh dưỡng tiện lợi

24hscore – Chúng tôi đi sâu vào thế giới hấp dẫn của gel năng lượng và khám phá cách chúng có thể trở thành vũ khí bí mật của bạn để tăng cường sức bền trong các môn thể thao như chạy, đạp xe, ba môn phối hợp và thậm chí cả các trò chơi đồng đội như bóng đá hoặc bóng lưới.

Những gói dinh dưỡng đậm đặc nhỏ gọn này ngày càng trở nên phổ biến đối với các vận động viên ở mọi cấp độ vì sự tiện lợi và lợi ích nâng cao hiệu suất của chúng. Trong blog này, chúng tôi sẽ phân tích cơ sở khoa học đằng sau gel năng lượng và cung cấp cho bạn những hiểu biết có giá trị về thời điểm và cách thức kết hợp chúng vào thói quen tập luyện và thi đấu của bạn.

Gel năng lượng là gì?

Gel năng lượng, thường được gọi đơn giản là “gel”, là những gói di động, dùng một lần chứa khoảng 30g dinh dưỡng giàu carbohydrate được thiết kế để cung cấp năng lượng tiêu hóa nhanh chóng và dễ dàng trong khi tập thể dục. Chúng có nhiều hương vị khác nhau và đặc biệt phổ biến đối với các vận động viên sức bền do tính tiện lợi và cung cấp năng lượng nhanh chóng.

Các thành phần chính trong gel năng lượng thường bao gồm carbohydrate, chất điện giải và đôi khi là caffeine. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính và thường ở dạng đường đơn giản như glucose hoặc maltodextrin. Thông thường hơn, gel năng lượng sẽ chứa hai loại đường – glucose và fructose, thường có tỷ lệ 1:0,8 – và chính sự kết hợp này có nghĩa là chúng ta có thể tối đa hóa sự hấp thụ carbohydrate từ ruột và vào máu. Các chất điện giải như natri, kali và magie giúp duy trì chức năng cơ và hydrat hóa thích hợp, đặc biệt là khi tập thể dục kéo dài và cũng được tìm thấy trong nhiều loại gel với hàm lượng khác nhau. Một số loại gel cũng chứa caffeine để tăng thêm năng lượng và cải thiện sự tập trung.

Gel năng lượng hoạt động như thế nào?

Gel năng lượng hoạt động bằng cách cung cấp nhanh chóng các loại đường đơn giản, glucose và fructose, có thể được hấp thụ nhanh chóng vào máu. Trong quá trình tập luyện, cơ bắp của bạn sử dụng glycogen dự trữ trong cơ và gan để làm năng lượng. Khi các kho dự trữ này cạn kiệt, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi. Việc tiêu thụ gel năng lượng cung cấp một nguồn carbohydrate thay thế, nghĩa là lượng glycogen dự trữ trong gan (và có thể cả cơ) được sử dụng làm năng lượng ít hơn, trì hoãn sự khởi đầu của tình trạng mệt mỏi và cho phép bạn duy trì hiệu suất của bạn.

Các carbohydrate trong gel năng lượng được đặc chế để hấp thụ nhanh chóng mà không gây khó tiêu. Điều này khiến chúng trở nên lý tưởng cho các vận động viên cần năng lượng ngay lập tức mà không có nguy cơ khó chịu ở dạ dày.

Khi nào bạn nên sử dụng gel năng lượng?

Sử dụng gel năng lượng để tăng sức bền là hiệu quả nhất khi tính thời gian một cách chiến lược. Nói chung, nên tiêu thụ gel sau mỗi 20-30 phút trong thời gian tập luyện kéo dài để duy trì mức năng lượng. Tuy nhiên, thời gian chính xác có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như nhu cầu của cơ thể, cường độ tập luyện và khả năng chịu đựng của mỗi cá nhân.



Điều quan trọng là phải luyện tập với gel năng lượng trong các buổi tập để xác định thời gian và số lượng phù hợp nhất với bạn. Bằng cách này, bạn có thể tinh chỉnh chiến lược của mình cho ngày đua hoặc các cuộc thi quan trọng.

Làm thế nào để so sánh gel năng lượng với nước tăng lực hoặc nhai năng lượng?

Gel năng lượng chỉ là một trong số nhiều lựa chọn khi nói đến việc tiếp thêm năng lượng cho hiệu suất của bạn . Nước tăng lực và nhai tăng lực là những lựa chọn thay thế đáng để xem xét, nhưng chúng đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.

Trong một nghiên cứu gần đây được công bố bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Liverpool John Moores, họ đã so sánh hiệu quả của gel năng lượng, đồ uống và nhai để cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng và nâng cao hiệu suất đạp xe sức bền. Nghiên cứu cho thấy gel năng lượng được hấp thụ và sử dụng như một nguồn năng lượng với tốc độ tương đương với đồ uống và đồ uống năng lượng, đồng thời mang lại lợi ích tương tự cho hiệu suất sức bền.
Nhìn chung, chúng tiêu hóa nhanh, ít gây khó chịu cho đường tiêu hóa và cung cấp năng lượng giải phóng ổn định.

Trong khi nước tăng lực và đồ nhai có những ưu điểm thì gel tăng lực đã được chứng minh là sự lựa chọn đáng tin cậy cho nhiều vận động viên, đặc biệt là những người đang tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng thiết thực và dễ quản lý trong quá trình tập luyện hoặc thi đấu.

Tóm lại, sử dụng gel năng lượng để tăng sức bền có thể là yếu tố thay đổi cuộc chơi đối với các vận động viên muốn tối đa hóa hiệu suất của họ. Những gói dinh dưỡng tiện lợi này cung cấp một phương pháp được chứng minh một cách khoa học để duy trì mức năng lượng và trì hoãn sự mệt mỏi khi chơi các môn thể thao như chạy , đạp xe , ba môn phối hợp và bóng đá.

Thử nghiệm các hương vị và chiến lược thời gian khác nhau trong quá trình luyện tập điền kinh của bạn để khám phá cách gel năng lượng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu sức bền của mình. Cho dù bạn là một vận động viên chuyên nghiệp dày dạn kinh nghiệm hay mới bắt đầu hành trình thể thao của mình, gel năng lượng có thể là nguồn tăng lực mà bạn đang tìm kiếm.